Viskame ära palju toitu, kuid keegi ei tea, kui palju

Kolmandik kogu maailmas toodetavat toitu läheb raisku. Ent lahenduste kallal töötamine on aeglane ja alles lapsekingades.

Kõige enam tekib toidukadu ehk raisatud toitu* just kodus. SEI Tallinna (Stockholmi keskkonnainstituudi Tallinna keskus) 2014. aasta uuringu andmetel tekitab Eestis üks inimene kodumajapidamises aasta jooksul keskmiselt 54 kilo toidujäätmeid, millest lausa 36% on toidukadu. 

Loe edasi Eesti Päevalehest.