Tervislikud pannkoogid sidruni ja mooniseemnetega

Tervislikud ja maitsvad pannkoogid, mille sisse sobivad suurepäraselt pruuniks läinud (üleküpsenud) banaanid.

Allikas: http://laurak66gis.blogspot.com.ee/

Autor: Laura Vana

Kogus: kahele

Koostisosad:

1 suur väga valmis banaan
1.5 dl kaerahelbeid (50 g)
2 muna
2 spl jogurtit või kodujuustu
1 tl vanillisuhkrut
näpuotsaga soola
1 spl mooniseemneid
poole sidruni riivitud koor
(kookos)õli praadimiseks

Serveerimiseks: Marjadega segatud kohupiima

Valmistamine:

1. Pane banaan, munad, kaerahelbed, jogurt, vanillisuhkur ja sool blenderisse ja blenderda ühtlaseks.
2. Sega juurde mooniseemned ja riivitud sidrunikoor. Lase 10 minutit taignal paisuda.
3. Kuumuta pannil õli ja prae madalal kuumusel väikesed pannkoogid.